Fruit and Food, l'appli anti-gaspi !

Fruit and Food est une plateforme de mise en relation entre particuliers pour limiter le gaspillage alimentaire.

Photo of Ines Bazillier
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I confirm that I am fully aware of the eligibility criteria, and based on its description, I am eligible to apply to the CSV Prize 2017.

  • Yes, I'm eligible

Preferred language

  • French

Organization name

Fruit and Food

Year founded

2017

Initiative stage

  • Start-Up (a pilot that has just started operating)

Annual budget in 2017 (USD)

  • $1k - $10k

Number of beneficiaries impacted so far

  • 1 - 10

Organization type

  • Social enterprise

Secondary Focus Area

  • Rural development
  • Nutrition

Headquarters location: Country

  • France

Headquarters location: City

Courbevoie - Hauts de Seine (92)

Location(s) of impact

FRANCE & International

Website

En cours de construction

Facebook URL

En cours de construction

Twitter URL

En cours de construction

Problem: What problem is this initiative trying to address?

Fruit and Food, c'est avant tout une entreprise qui s'attaque au problème du gaspillage alimentaire et à la prise de conscience citoyenne de l'impact que ce dernier a sur notre planète.
Nous souhaitons que les gens réalisent qu'en exploitant ce qu'ils ont dans leur jardin, cela leur permettra de manger mieux, de retrouver un lien avec la terre et qu'ils peuvent aussi en faire bénéficier d'autres personnes qui n'aurait pas accès aujourd'hui à un espace de jardinage.

Solution Summary: What is the proposed solution? What do you see as its most promising aspects for creating shared value?

Fruit and Food est une plateforme (web + App) qui permet de mettre en relation les particuliers entres eux afin de pouvoir donner, vendre ou de bénéficier de denrées personnelles naturelles non consommées.

Par exemple:
 1) "J'ai un jardin avec un pommier. Je cueille une partie des pommes pour ma consommation personnelle et je mets à disposition de la communauté Fruit and Food ce que je n'ai pas utilisé. "
 
 2) "Je n'ai pas de jardin. En tant que membre de la communauté, je peux me mettre en relation avec des personnes qui proposent les fruits, légumes etc , que je recherche."

Grâce à Fruit and Food, je peux donc vendre ce que j'ai dans mon jardin mais aussi acheter ce que je n'ai pas, chez les autres membres de la communauté.

Impact: What is the impact of the work to date? Specify both the social and the environmental impact of your work

Nous sommes aujourd'hui toujours au stade du développement mais à terme nous souhaitons que cette solution puisse être utilisée par tous. En France mais aussi dans les autres pays car cette problématique s'adresse à tout le monde. C'est une solution d'optimisation des ressources en utilisant également les jardins des particuliers. L'enjeu est aussi de recréer du lien entre les gens et de l'entraide en partageant les ressources que nous avons à disposition.

Financial sustainability plan: How is this initiative financially supported? How will you ensure its financial sustainability long-term?

La communauté Fruit and Food permet de donner/vendre ses denrées non consommées.

Suite étude test en IDF et Occitanie (110 pers), voici les différentes sources de revenus envisagées :

SUBVENTIONS : 10 %
Demandes subventions auprès de l'ADEME et des entités institutionnelles

REVENU GAGNE : 80 %
1) Prélèvement d'un % sur les ventes pour participer au frais de gestion de la plateforme.
2) Intégration de publicité sur la plateforme.
3) Création d'un abonnement "Premium" payant pour intégrer la communauté Fruit and Food donnant accès à des contenus exclusifs (jeux concours, cadeaux, bons d'achats, tutos, idées recettes, conseils jardins, évents et partenariats …) et à un nombre de transactions sans frais illimitées.

ENTREE AU CAPITAL : 10 %
Participation de Business angels

Unique value proposition: What makes your initiative innovative? How does your project differ from other organizations working in the same field?

La plus value de notre projet repose sur le fait de s'attaquer d'abord au gaspillage alimentaire des particuliers et à leur production personnelle avant toute autre chose pour manger mieux et moins cher.
Nous nous différencions via
- la simplicité d'utilisation du service et une expérience utilisateur optimisée.
- la création d'une communauté forte ayant accès à un grand nombre de contenus et d'avantages spécifiques.
- notre expertise en média, marketing et technologie (NRJ, Microsoft).

Founding story: Share a story about the "Aha!" moment that sparked the beginning of this initiative.

Invités chez des amis dans le sud de la France, nous avons fait le tour de leur jardin. Très fiers de nous montrer potagers et arbres fruitiers, le constat fut alarmant. Figues, noisettes et pommes jonchaient sur le sol car nos amis n'avaient pas eu le temps de tout ramasser et surtout ne pouvaient pas tout manger. Ils nous ont évidemment proposé d'en ramener avec nous. C'est à ce moment-là que nous nous sommes rendus compte de l'intérêt de créer une plateforme pour partager tout ce que nous ne consommons pas dans notre jardin. Celle-ci permettant par ailleurs au propriétaire d'avoir un espace mieux entretenu et enfin de créer du lien social en faisant bénéficier le plus grand nombre de produits de bonne qualité en circuit-court.

Where did you hear about the Nestlé Creating Shared Value Prize?

  • Upon recommendation from others

Evaluation results

3 evaluations so far

1. Overall evaluation

5 - This idea rocked my world. It’s awesome! - 0%

4 - This idea seems really exciting. With a little more polishing, it’d be among my favorites. - 33.3%

3 - I think the idea is great, but it needs some work before it moves onto the next round. - 0%

2 - I liked it fine but preferred others. - 66.7%

1 - It didn’t make my heart beat faster. Needs significant revisions. - 0%

2. Innovation

5 - Absolutely, 100%! - 0%

4 - I feel really good about this - very promising - 0%

3 - This has some good elements and some areas for development - 100%

2 - This doesn’t inspire me so much - 0%

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3. Social and/or Environmental Impact

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4. Financial sustainability

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5. Potential to Scale / Replicability

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6. Organizational Leadership

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7. Potential for Creating Shared Value

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5 comments

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Photo of Mouhamadou Moustapha

Intéressant.

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