Kumbia Coffee

Aumentar los ingresos de pequeños productores de café en Colombia, mejorando su calidad en procesos post-cosecha de forma sostenible.

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  • Yes, I'm eligible

Preferred language

  • Spanish

Organization name

Kumbia Coffee

Year founded

2017

Initiative stage

  • Start-Up (a pilot that has just started operating)

Annual budget in 2017 (USD)

  • $50k - $100k

Number of beneficiaries impacted so far

  • 1 - 10

Organization type

  • Social enterprise

Secondary Focus Area

  • Rural development

Headquarters location: Country

  • Colombia

Headquarters location: City

Neiva

Location(s) of impact

Huila, San Agustín

Website

http://www.kumbiacoffee.com

Problem: What problem is this initiative trying to address?

Los costos de producción de café han aumentado cada año y los precios de café pagado a los productores no han variado significativamente a través de los años, esto ha hecho que caficultores dejen la práctica de café como medio de vida y por ende sus hijso también, unas veces migran a cultivos ilícitos como la coca y otros van a las ciudades en búsqueda de mejores oportunidades, esto genera un problema en un país agrícola como Colombia, el cual está llamada a ser una despensa alimentaria del planeta.

Solution Summary: What is the proposed solution? What do you see as its most promising aspects for creating shared value?

El café será mejor pago cuando su calidad lo amerite, los caficultores no pueden asumir los costos de construir un beneficiadero de calidad y de estabilizar estos procesos; por ende la solución es centralizar los procesos post-cosecha y aplicar procesos innovadores como fermentaciones controladas, secadores con graduación de radiación solar y análisis periódicos sensoriales y físicos al café, solo así estandarizaremos un proceso para sacar un café de calidad y los caficultores puedan aumentar sus ingresos y reduzcan costos.

Impact: What is the impact of the work to date? Specify both the social and the environmental impact of your work

Un caficultor recibe 250USD por carga de café (125KG), si tiene una calidad especial pero en los parámetros normales de Colombia. Al aplicar procesos post-cosecha explicados anteriormente, esta carga de café puede aumentar a 500-600USD, esto con los datos de la SCAA (Speiclaty Coffee Association of America) y anuncios de exportación de exportadoras actualmente.

Financial sustainability plan: How is this initiative financially supported? How will you ensure its financial sustainability long-term?

1. Capital privado que fue utilizado para iniciar el proyecto. Porcentaje de 10% total.
2. Ingresos obtenidos por la exportación de el café de calidad procesado y empacado. Porcentaje del 90% total.

Unique value proposition: What makes your initiative innovative? How does your project differ from other organizations working in the same field?

En Colombia las exportadoras de café se encargan de comprar el café ya procesado, ya que no quieren asumir el riesgo de su procesamiento. Nosotros queremos asumir este reto porque ya comprobamos el aumento de calidad de los cafés procesados, donde su valor aumenta en un 200%.

Founding story: Share a story about the "Aha!" moment that sparked the beginning of this initiative.

En Colombia nos hemos sentido orgullosos históricamente por nuestro café, pero lastimosamente nunca hemos tomado parte real sobre su producción, ni siquiera tomamos café de calidad en nuestro país. Esto nos llevó a preguntarnos de por qué los productores de un producto emblema colombiano nunca habian dado un salto de calidad significativo y encontramos el problema de acceso a la información y acceso a mejores precios del mercado. Nuestra responsabilidad como Colombianos es apoyar nuestra gente y dejar un precedente de que creer en nuestros productos nacionales si vale la pena.

Where did you hear about the Nestlé Creating Shared Value Prize?

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Evaluation results

3 evaluations so far

1. Overall evaluation

5 - This idea rocked my world. It’s awesome! - 33.3%

4 - This idea seems really exciting. With a little more polishing, it’d be among my favorites. - 66.7%

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3. Social and/or Environmental Impact

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4. Financial sustainability

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5. Potential to Scale / Replicability

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6. Organizational Leadership

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7. Potential for Creating Shared Value

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1 comment

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Comment
Photo of Cristian Caicedo Laurido

Hola Sebastian, felicitaciones por esta iniciativa.. Lo que propones es algo bastante lógico y conveniente para nuestro país, el problema, como dices es que nadie quiere arriesgarse a dar valor al sector,.. esperemos tu puedas ser uno de los primeros que lo haga y guie a los demás.