SAFE NUTRITION: Les bases agronomiques pour un couplage agriculture-élevage en Afrique de l’Ouest. Production d'extraits foliaires.

Produire en Afrique des compléments nutritionnels sur la base d'un modèle agro-écologique innovant pour la production de riz et de lait

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  • Yes, I'm eligible

Preferred language

  • French

Organization name

SAFE NUTRITION SA

Year founded

2010

Initiative stage

  • Start-Up (a pilot that has just started operating)

Annual budget in 2017 (USD)

  • $100k - $250k

Number of beneficiaries impacted so far

  • 50 - 100

Organization type

  • Social enterprise

Secondary Focus Area

  • Rural development
  • Nutrition

Headquarters location: Country

  • Senegal

Headquarters location: City

DAKAR

Location(s) of impact

Richard Toll

Problem: What problem is this initiative trying to address?

En recherchant des solutions africaines pour lutter contre la malnutrition, en produisant des extraits foliaires de luzerne, le projet a mis en avant des solutions qui permettront de résoudre un des plus grand problèmes de l'élevage sub saharien en apportant des aliments pour les bovins toute l'année. De plus, la culture de la luzerne permettra des produire de façon écologique (sans engrais azotés) du riz et des produits maraîchers.

Solution Summary: What is the proposed solution? What do you see as its most promising aspects for creating shared value?

La mise au point du modèle agro-écologique dont la clé de voûte est la culture de la luzerne, permettra d'apporter un bien être à la fois aux éleveurs, mais aussi à la population rurale qui pourra produire dans de meilleures conditions les céréales et le maraichage dont elles ont besoin. Mais l'objectif fondamental reste de produire à très bas coûts de compléments nutritionnels dont une large part de la population des zones subsahariennes ont besoin (et en particulier les femmes anémiées, et les jeunes enfants au moment du sevrage). L'utilisation de 10% de la matière sèche de la luzerne pour les extraits foliaires et de 90 % pour les aliments du bétail crée une synergie qui réduit considérablement les coûts de production, et ceci d'autant plus que les rendements de la luzerne en Afrique sont très performant lorsque l'accès à l'eau est assuré.

Impact: What is the impact of the work to date? Specify both the social and the environmental impact of your work

La production d'extraits foliaires de luzerne est bien connue en Europe où la luzerne est abondante. Pour l'Afrique il importait d'assurer la production de la matière première, ce qui a été fait par la sélection des semences et l'expérimentation du modèle agronomique: les rendements (15 à 20 t de mat sèche ha) très supérieurs à ceux d'Europe sont maintenant prouvés, et cette base assure un équilibre économique au projet dans sa partie agricole

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Evaluation results

2 evaluations so far

1. Overall evaluation

5 - This idea rocked my world. It’s awesome! - 0%

4 - This idea seems really exciting. With a little more polishing, it’d be among my favorites. - 50%

3 - I think the idea is great, but it needs some work before it moves onto the next round. - 50%

2 - I liked it fine but preferred others. - 0%

1 - It didn’t make my heart beat faster. Needs significant revisions. - 0%

2. Innovation

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3. Social and/or Environmental Impact

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4. Financial sustainability

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Nothing stands out! I thought it was great. - 100%

5. Potential to Scale / Replicability

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6. Organizational Leadership

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7. Potential for Creating Shared Value

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Fiche de présentation juin 2017.doc

Cette fiche décrit l'historique du projet et sa situation actuelle. Elle exprime les besoins actuels du projet pour assurer son développement.

Article Acad-Agric..docx

Cet article a été rédigé par Gilles Lemaire, directeur de recherche de l'INRA ( France) spécialiste des fourrages. Il sera publié dans la Revue de l'Académie d'Agriculture de France (4ème trimestre 2017) Gilles Lemaire est le conseiller scientifique de Safe Nutrition pour la partie agronomique.

E Bertin Rapport scientif 05.2007.doc

Ce rapport décrit l'intérêt nutritionnel des extraits foliaires de luzerne pour lutter contre la malnutrition. C'est sur ce rapport que l'EFSSA s'et basé pour autoriser l'utilisation des extraits foliaires de luzerne en consommation humaine comme complément nutritionnel.

7 comments

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Comment
Photo of Adjo Juliette

Félicitations pour votre initiative.
Il semble que vous n'avez pas joint les données de sa viabilité financière à court et long terme.
Bonne suite.

Photo of GIROUD

Merci pour votre commentaire!
Comme je l'ai expliqué à un autre interlocuteur, le projet s'autofinance rapidement par la vente du fourrage dans un premier temps pour atteindre ensuite le stade industriel par la mise en place de l'extraction foliaire qui permettra la vente des compléments alimentaires et des aliments pour les vaches laitières.
La rentabilité est défini dans un business plan sur 3 ans qui fonctionne en synergie avec la ferme laitière.
le projet n'a pas encore atteint sa maturité car il manque de fonds propres, et de management spécialisé (voir la fiche de présentation jointe au dossier) C'est la raison pour laquelle nous participons au concours!

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