Centro de Capacitación Agropecuaria para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y la economía familiar en Chitima, Mozambique

Producción agropecuaria para fortalecer seguridad alimentaria, economía familiar y nutrición infantil con técnicas culturalmente validadas

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I confirm that I am fully aware of the eligibility criteria, and based on its description, I am eligible to apply to the CSV Prize 2017.

  • Yes, I'm eligible

Preferred language

  • Spanish

Organization name

Pontificia Universidad Católica de Chile

Year founded

1888

Initiative stage

  • Growth (the pilot has already launched and is starting to expand)

Annual budget in 2017 (USD)

  • $50k - $100k

Number of beneficiaries impacted so far

  • 100 - 250

Organization type

  • Nonprofit, NGO, or citizen sector

Secondary Focus Area

  • Rural development

Headquarters location: Country

  • Chile

Headquarters location: City

Facultad de Agronomia
Pontificia Universidad Catolica de Chile
Vicuña Mackenna 4860
Macul
Santiago
Chile
782 0436

Location(s) of impact

País 1: Chitima, Mozambique.
País 2: Santiago, Chile.

Website

https://www.agroucmozambique.com

Facebook URL

https://www.facebook.com/Agro-UC-Mozambique-965821670143747/?fref=ts

Problem: What problem is this initiative trying to address?

Fortalecer la seguridad alimentaria a través de un programa de educación nutricional familiar y de un plan de intervención dietaria infantil, consistente en el suministro de una cena compuesta por carne caprina, hortalizas frescas y diversos tipos de carbohidratos, enfocados en incrementar el consumo de macro y micronutrientes, diversificando la dieta y mejorando el estatus nutricional de los niños. Adicionalmente, se fomentará el ahorro familiar a través de la disminución del gasto destinado a la alimentación del hogar

Solution Summary: What is the proposed solution? What do you see as its most promising aspects for creating shared value?

Se basa en un diagnóstico participativo, para elaborar intervenciones y políticas alimentarias acordes a la realidad local, mediante el involucramiento de productores y líderes locales, centros de formación, autoridades gubernamentales; resultante en la instalación de capacidades tangibles e intangibles, como el Centro de Capacitación Agropecuaria y la formación de capacidades en los productores locales, respectivamente. Se realizan diversos talleres demostrativos y de capacitación sobre producción, faena y elaboración de productos cárnicos caprinos; y diseño e implementación de huertos comunitarios, con especial énfasis a los jefes de hogar, líderes locales, agentes y promotores en salud. Posteriormente, se desarrollan talleres prácticos de educación nutricional, donde se abordará el tema de la importancia del aumento del consumo de productos cárnicos y la diversificación de la dieta en la salud de los niños y madre. Finalmente, talleres sobre recursos y disminuir gastos en comida.

Impact: What is the impact of the work to date? Specify both the social and the environmental impact of your work

Adecuación de infraestructura existente en la ONG O Viveiro (socio local) con equipamiento instalado y funcionando, para faena y procesamiento de carne caprina. Importación de reproductores raza boer e inicio de un sistema de hibridaje. Capacitación en conservación de forraje. Ampliación de la huerta originaria local de 16 m2, a dos huertas una de 3,2 ha y otra de 10 ha. Adicionalmente se desarrolla una huerta comunitaria de 0,5 ha. Se realizan diversos talleres de capacitación en producción agropecuaria, nutrición y economía familiar. Finalmente este año con la producción ganadera y agrícola de la ONG se inicia apoyado por nuestro equipo de la Universidad un comedor infantil abierto a la comunidad, donde se entrega una alimentación de alto aporte nutricional apoyado con el trabajo coordinado con monitores de salud del estado distrital de Chitima. Actualmente se trabaja en la apropiación de tecnologías y de la operación del Centro por la ONG e intentar replicarlo en otras zonas.

Financial sustainability plan: How is this initiative financially supported? How will you ensure its financial sustainability long-term?

La sostenibilidad se proyecta en el área agropecuaria en base a los ingresos generados desde el rebaño caprino y desde la producción de huertas. Secundariamente seguimos buscando fondos concursables de manera constante. En el caso del comedor, se ha buscado su financiamiento vía donaciones. Finalmente se han buscado alianzas comerciales mediante la venta de artesanias de la zona en nuestro país a través de un parque.
1. Donaciones
2.

Unique value proposition: What makes your initiative innovative? How does your project differ from other organizations working in the same field?

Nuestra diferencia es que la intervención socio productiva, se basa en un diagnóstico construido por nuestro equipo el año 2015 relacionado con investigación. Sobre ésta y de modo consultivo se co-diseña la siguiente etapa del proyecto donde la mayor innovación es la utilización de recursos culturalmente propios o locales en la intervención nutricional. Así la incorporación de carne seca y en el caso de la huerta de cultivos, asegura una mayor apropiación por la comunidad partícipe del proyecto.

Founding story: Share a story about the "Aha!" moment that sparked the beginning of this initiative.

Nuestro proyecto se basa en el trabajo conjunto de dos instituciones, un equipo profesional de la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC) y la ONG O Viveiro de Chitima en Mozambique. Nuestro trabajo impacta de distinta manera a cada una. En la UC impacta el hecho que una universidad se vuelque hacia las necesidades más urgentes de la sociedad y el resultado ha significa una inspiración para los estudiantes y futuros agrónomos. Para la ONG ha significado un impacto en la alimentación, el ahorro y la protección de los niños, generando un sentir propio al ver el trabajo mancomunado de chilenos y mozambicanos en fomentar la utilización y alimentación con productos locales, demostrando que la construcción comunitaria es posible y que el respeto por las tradiciones locales tiene valor. El resultado es un gran vínculo entre los partícipes del proyecto y el creer que es posible soñar.

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Muy buenas tardes, mi nombre es Jose Valentin Canseco Gutierrez, me pareció muy interesante su proyecto, me preguntaba de que forma los puedo contactar para ver si aceptan voluntarios, estoy trabajando con un proyecto similar que podría ser complementario sin mas por el momento me despido dejando mi correo de contacto agrojvcg@gmail.com

Photo of José Luis

Hola José, gracias por tu interés actualmente nos encontramos diseñando la siguiente etapa del proyecto, por lo cual la participación de voluntarios es bienvenida, ¿cuál es tu área de mayor experiencia e interés?

Photo of Jose Valentin

Soy ingeniero agronomo zootecnista, me he dedicado a la imolementacion dd proyecros productivos en localidades de alta y muy alta marginacion, como estrateguia para combatir el.hambre y desnutricion diseñe un modelo de participacion integral que combina la horticultura, avicultura familiar y la produccion de forraje verde hidroponico, con el que he genido muy buenos resultado en 3 de las localidades mas pobres de Oaxaca Mexico

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