Produção de café em sistemas agroflorestais por agricultores familiares no Amazonas: um caminho contra o desmatamento no sul do Estado

o estabelecimento de arranjo produtivo local para a produção de café em agrofloresta, confere viabilidade social, ambiental e econômica.

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2 13

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I confirm that I am fully aware of the eligibility criteria, and based on its description, I am eligible to apply to the CSV Prize 2017.

  • Yes, I'm eligible

Preferred language

  • Portuguese

Organization name

IDESAM

Year founded

2005

Initiative stage

  • Established (the solution has passed the previous stages and demonstrated success)

Annual budget in 2017 (USD)

  • $250k - $500k

Organization type

  • Nonprofit, NGO, or citizen sector

Secondary Focus Area

  • Water
  • Rural development

Headquarters location: Country

  • Brazil

Headquarters location: City

Sede em Manaus e base em Apuí

Location(s) of impact

Brasil: Apuí, municípios ao redor de Apui.

Website

http://www.idesam.org.br

Facebook URL

https://www.facebook.com/idesam/

Twitter URL

https://twitter.com/idesam

Problem: What problem is this initiative trying to address?

Apuí, cidade localizada no extremo sul do Amazonas, é estratégica para barrar o avanço da fronteira agropecuária extensiva para dentro do bloco da floresta Amazônica. Apesar de possuir o segundo maior rebanho e a terceira maior área desmatada do Estado, é também uma região onde ainda ha 96% de cobertura florestal remanescente e carente de praticas sustentáveis, tudo isso em área do projeto de assentamento JUMA, maior da America Latina.

Solution Summary: What is the proposed solution? What do you see as its most promising aspects for creating shared value?

Desta maneira, a adoção de sistemas agroflorestais de base agroecológica vem se mostrando uma estratégia que reduz custos e contribui efetivamente para a melhoria da produção, da vida dos agricultores familiares e para a conservação ambiental da região. O Café Agroflorestal Apuí simboliza uma forma sustentável de produção que prioriza a interação entre um sistema produtivo e floresta, consolidando a ação humana como vetor da conservação. A busca pela certificação orgânica via o Sistema Participativo de Garantia é em si uma tecnologia coletiva de grande impacto ao criar na base valores compartilhados. Autorizada pelo MAPA desde 2003, em resumo, um SPG pressupõe um grupo organizado de produtores, mas também técnicos e consumidores, que se dispõe a responderem solidariamente pela qualidade do produto orgânico, por meio de ferramentas de controle social, compartilhando valores diretamente.

Impact: What is the impact of the work to date? Specify both the social and the environmental impact of your work

Desde seu início, o projeto café em agrofloresta no Sul do Amazonas já beneficiou 30 produtores, por meio de oficinas e capacitações para implantação e manejo dos cultivos sombreados. Os sistemas agroflorestais implantados resultaram em ganhos de produtividade de 200% para os cafezais, que passaram de 9 sacas no modelo convencional para 22 sacas por hectare. Além de garantir melhor qualidade e seleção dos grãos, agregação de valor ao produto e apoio aos arranjos produtivos locais tanto na aquisição de insumos (principalmente sementes) quanto na organização social e beneficiamento. Estas ações levaram a elevação da receita de R$1.800 em 2011 para R$3.967 por ano em 2015 ao produtor. O café Apuí Agroflorestal esta presente em mais de 30 pontos de vendas, distribuídos nos estados do Amazonas, São Paulo, Rio de Janeiro e Pará. No ano de 2017 foram comercializados aproximadamente 11.000 pacotes que geraram uma receita de mais de R$67.500 no ano.

Financial sustainability plan: How is this initiative financially supported? How will you ensure its financial sustainability long-term?

O projeto Café Apui, desde seu inicio em 2012 até hoje, conta aproximadamente com as seguintes fontes de sustentabilidade financeira:
1. Doações individuais: 0 %
2. Editais: 70 %
3. Contribuições corporativas: 0 %
4. Receita por prestação de serviços/vendas: 30 %
A estrategia de sustentabilidade financeira para o projeto está descrita abaixo em detalhes, nos itens sobre "expansão" e "gerenciamento do recurso do premio para ampliação dos impactos.

Unique value proposition: What makes your initiative innovative? How does your project differ from other organizations working in the same field?

A cadeia agroflorestal consolidada em Apuí é altamente inovadora para o AM, principalmente por exigir maior fortalecimento e organização socioeconômica para sua efetividade. O Café Agroflorestal Apuí impacta positivamente a organização social dos agricultores, coletores de sementes e produtores de mudas, o empoderamento político e econômico na gestão das organizações e propriedades rurais, o fomento à formação de uma consciência ambiental em torno do uso das práticas agroecológicas.

Founding story: Share a story about the "Aha!" moment that sparked the beginning of this initiative.

Ao iniciar sua atuação no município de Apui, em 2007, a equipe do Idesam percebeu que, em meio a um cenário de franca degradação dos recursos naturais e ausência de oportunidades de renda, nos lotes dos assentados rurais, haviam enormes áreas de cafezais com a produção em declínio, abandonados por diversos fatores. Com a regeneração natural avançada, muitos cafezais davam indicio de se beneficiarem com a presença das arvores em consorcio. Ao conhecer o histórico local de abandono gradativo de cadeias agrícolas em detrimento da pecuária extensiva e do arrendamento de terras, o Idesam propôs a revitalização do café com sistemas agroflorestais articulado de forma simultânea, apoiando para isso todo o arranjo produtivo local. O Café Agroflorestal Apuí impacta positivamente a organização social dos agricultores, coletores de sementes e produtores de mudas.

Where did you hear about the Nestlé Creating Shared Value Prize?

  • Social media

Program Design Clarity: We are hungry to know more about what exactly your model consists of. Succinctly list a) what main activities are you doing with your beneficiaries, b) where you carry out the activities? c) how often? d) for how many hours? e) who delivers the services? and f) any other brief details

O Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável desam possui uma base em Apuí, e acompanha tecnicamente os produtores de café agroflorestal nas atividades de: produção de café e outros cultivos, manejo dos Sistemas Agroflorestais, apoio à organização social da associação, suporte em certificação orgânica participativa, apoio logístico para acessar outras politicas, como o PNAE entre outros.

Os produtores familiares participantes do projeto residem no Projeto de Assentamento Rio Juma, em Apuí, município que se encontra entre os quatro do Amazonas com maior desmatamento acumulado, ocupando a terceira posição com 230 mil hectares desmatados segundo dados do Prodes/INPE (2017). No município se encontra o Projeto de Assentamento (PA) Rio Juma, criado em 1982 e que se configura como o maior PA da América Latina com seus 689 mil hectares e mais de 6 mil famílias assentadas, onde as atividades relacionadas à cadeia de Café Agroflorestal serão realizadas.

A principal oportunidade vislumbrada para o Café Agroflorestal Apuí é a certificação com o selo “Orgânico do Brasil” por meio do Sistema Participativo de Garantia (SPG) que garantirá aos produtores o reconhecimento das práticas sustentáveis adotadas pelas familias para a produção de um café saudável e de qualidade superior, e o retorno monetário deste trabalho por meio da agregação de valor do produto final e da sua inserção em feiras e mercados diferenciados de produtos orgânicos, da agricultura familiar etc.

Focus area

  • Rural Development

We are interested in learning more about your initiative's broad impact on sustainable development. Please reply ONLY to the question(s) related to your above focus area.

O Café Agroflorestal Apuí impacta positivamente a organização social dos agricultores, coletores de sementes e produtores de mudas, o empoderamento político e econômico na gestão das organizações e propriedades rurais, o fomento à formação de uma consciência ambiental em torno do uso das práticas agroecológicas de produção e da importância da restauração florestal para a perenidade e ciclagem de nutrientes do solo, e a redução de pressão sobre a cobertura florestal existente pela necessidade de abertura de novas áreas produtivas. Os bons resultados da primeira etapa do projeto são uma oportunidade para o ganho de escala, com novas famílias capacitadas e inseridas no projeto de conversão agroecológica, de volume de grãos produzidos, de mudas de espécies arbóreas comercializadas para compor os SAFs e de área reflorestada com espécies nativas. Ambientalmente, enquanto os coletores de sementes nativas trabalham com a área florestal preservada por um lado, de outro os produtores de café agroflorestal promovem o plantio de novos indivíduos fomentando a composição de corredores ecológicos entre as propriedades rurais. O café produzido na sombra é colhido por meio de colheita seletiva, com maturação diferenciada num sistema orgânico e agroecológico de produção, o que eleva o valor final e a qualidade do produto, sendo o expoente de um arranjo sustentável em um contexto ambiental extremamente frágil.

Creating shared value: How does your initiative create value for different stakeholders?

O valor compartilhado que o projeto apresenta reside em acessar a certificação orgânica através de um Sistema Participativo de Garantia - SPG. Regulamentados pelo Brasil desde 2003 e hoje em franca expansão na A. latina, os SPG são redes fiscalizadas pelo MAPA e sujeitas à legislação organica como as certificadoras privadas, em que técnicos e consumidores apoiam e se responsabilizam solidariamente com os agricultores pela qualidade do produto orgânico e portanto, o serviço se torna acessível aos agricultores familiares que não podem pagar pela anuidade das certificadoras. Para além da questao financeira, o grande mérito consiste na formação de um rede de apoio à produção, em que a obtenção do selo não é a finalidade unica mas sim uma forma de continuamente interagir e qualificar a produção orgânica, através da responsabilidade solidaria entre os produtores. Em set de 2017, foi credenciado pelo MAPA, o 1° Sistema Participativo de Garantia da região Norte e o 21° do Brasil, o SPG Maniva.

How is your initiative funded, now and over the next 5 years?

As atividades de apoio técnico aos produtores ainda são viabilizadas através de recursos de editais e investimentos a fundo perdido. No entanto, a venda do café beneficiado suporta o projeto através de duas formas: com pagamento de taxa fixa por pacote vendido e comissão do vendedor. Com esta estratégia foi possível viabilizar quase a totalidade dos custos de apoio do Idesam para comercialização do café beneficiado.

How do you plan to influence your field of work if you are a winner of this edition of the CSV Prize?

O premio possibilitará a implementação de um modelo inovador de negocio, um fundo rotativo para impactar diretamente 60 áreas produtivas no decorrer dos próximos anos, com expansão para novos produtores, o que não só consolidaria uma nova economia na região, como viabilizaria uma importante alternativa ao controle do desmatamento crescente em Apui. O Idesam acredita que é possível conciliar a produção animal e vegetal por meio de modelos sustentáveis e harmônicos na Amazônia. Esse prêmio pode impulsionar a geração de renda para dezenas de famílias, que até então exercem atividades predatórias por falta de alternativas. Modelos sustentáveis de produção podem fixar o homem no campo tornando-o agente da conservação e da promoção social.

How will you leverage an investment from Nestle to expand the impact of your work?

O recurso do premio seria usado para manter a equipe, a sede local e para inciar o fundo rotativo (descrito em detalhes na questão seguinte sobre as estrategias de expansão) entre os produtores interessados em ingressar no projeto, através da conversão de seus cafezais improdutivos em sistemas agroflorestais. Existe toda uma cadeia agroflorestal designada ao projeto, um viveiro legalizado (Viveiro Santa Luzia) e uma rede de sementes com mais de 30 coletores, que interagem com os produtores de café.

Spread Strategies: Moving forward, what are the main strategies for scaling impact? What’s the projected impact for the coming years? Are you planning to expand your programme into new locations? On what assumptions do you build your scale-up plans?

Para dar escala ao projeto e promover a sua sustentabilidade financeira, estamos desenvolvendo modelo de negócio para criação de um Fundo Rotativo, onde os produtores interessados acessam o recurso suficiente para fazer as adaptações em sua propriedade (cerca de R$25mil – remunerando 04 anos de assistência técnica) e pagam pelo serviço de adiantamento, a um preço abaixo do praticado no mercado, viabilizando a entrada de novos produtores, como um financiamento solidário. A proposta é investir em 60 novos produtores nos próximos 04 anos, com captação de investimentos (modelo equity, crowdequity ou outros), com potencial para expandir para pelo menos 100 novos produtores e implantar 150 hectares de café agroflorestal nos próximos 10 anos, com recursos próprios do fundo. O modelo está em teste em Apuí, com protótipo de 04 produtores para implantação de sistemas silvopastoril e apresenta bons resultados. O mecanismo responde à falta de acesso à ATER e à créditos rurais pelos produtores.

Team: What is the current composition of your team (types of roles, number of full-time vs. part-time staff, board members, etc.)? How will this team evolve as your initiative grows?

A equipe do projeto está organizada dentro do Programa de produção Rural Sustentável do Idesam e é composta por: 01 coordenador geral, com tempo integral de dedicação, responsável por atividades de captação de recursos, planejamento e e monitoramento do projeto. Sediados em Apuí, o restante da equipe conta com 01 coordenadora técnica, de dedicação integral e responsável por gerir a execução de todas as atividades do projeto, bem como articular os órgãos locais para a otimização dos resultados. Também trabalham no projeto 01 gestora ambiental, que apoia a associação em sua organização social e certificação orgânica participativa e 01 técnico agrícola, que acompanha de perto cada produtor, em todas as etapas de produção do café e de implantação e manejo dos sistemas agroflorestais.

Awards: What awards or honors has the initiative received?

Exposição na Semana do Clima (UE/WWF-Br/Planetário,RJ), em outubro de 2015: Programação dedicada às mudanças climáticas e ações de mitigação. Prêmio Nacional Boas Práticas de ATER (MDA/Incra), em dezembro de 2015. Prêmio Gestão Ambiental no Bioma Amazônia (PQGA/Ibam), em junho de 2016.

Organizational leadership: How are you influencing your field of work in the present?

Os dez anos de trabalho do Idesam na cidade de Apuí permitiram uma sólida rede de contatos e articulações, sobretudo com relação aos agricultores familiares, que veem no trabalho do Instituto uma parceria sólida e confiável para a otimização de suas atividades por meio de capacitações, dias de campo, intercâmbios e assessoria técnica continuada. Neste sentido, há uma boa relação de apoio, trabalho conjunto e portanto, influencia, com a Prefeitura Municipal e suas Secretarias de Meio Ambiente e Produção Rural, além da Secretaria de Estado de Produção Rural e seu órgão extensionista. Por se tratar de assentamentos, conta-se também com a boa relação existente com o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária – INCRA.

Should you be successful, please confirm your availability to attend the Ashoka Impact Boot camp and Creating Shared Value Prize Live Pitch Event at the World Water Forum 13-16 March 2018

  • Yes, I am available to attend the events on 13-16 March 2018

Evaluation results

2 evaluations so far

1. Overall evaluation

5 - This idea rocked my world. It’s awesome! - 50%

4 - This idea seems really exciting. With a little more polishing, it’d be among my favorites. - 50%

3 - I think the idea is great, but it needs some work before it moves onto the next round. - 0%

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2. Innovation

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3. Social and/or Environmental Impact

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4. Financial sustainability

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5. Potential to Scale / Replicability

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6. Organizational Leadership

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7. Potential for Creating Shared Value

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Photo of Edivan

Parabéns pelo projeto!

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