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Estimado Franco, muchas gracias por sus amables comentarios.
El Perú es un país de grandes contradicciones, rico en recursos naturales y con graves deficiencias nutricionales en los sectores más vulnerables de nuestra población (niños, mujeres gestantes y ancianos).
Desde hace más de una década, venimos trabajando en desarrollar alimentos enriquecidos en base a Concentrado Proteico de Pescado (CPP), con la finalidad de contribuir en la solución de las deficiencias nutricionales en niños y en el cambio de la matriz pesquera nacional, que en la actualidad se orienta a la producción de harina de pescado para consumo animal.
Como parte de este esfuerzo y en alianza con la Comunidad Campesina de Lliupapuquio (Apurímac), hemos desarrollado las “Galletas para Astronautas, enriquecidas con quinua, algas marinas y CPP”, alimento muy agradable, de alto valor nutricional y bajo costo. En los trabajos previos realizados, hemos encontrado una aceptabilidad en niños de hasta 96% y su ingesta sostenida contribuye a superar las deficiencias nutricionales en los niños
En una ración de 60 gr de galletas enriquecidas, se tiene 12.34 gr de proteína, de las cuales 7.76 gr son proteínas de alta calidad, siendo el requerimiento diario de proteína para un niño de 30 kg, es de 24 gr, de los cuales 8.4 gr. deben ser proteína animal de alta calidad (OMS). Su costo es de US$ 0.145 e incluye 9.1% para capacitación de jóvenes y mujeres gestantes.
El mercado inicial al que está dirigido es el programa de alimentación escolar “Qaliwarma” de Apurímac, al que llegaremos con precio de US$ 0.185, es necesario indicar que el Perú invierte más de US$ 1.000 MM en programas de apoyo social, sin lograr revertir los problemas nutricionales, entre otros motivos por la falta de alimentos de alto valor nutricional.
Alcanzado el éxito inicial del proyecto, será replicado asociativamente en diferentes localidades utilizando los recursos propios de la zona, hasta lograr su distribución a lo largo y ancho del país, a partir de cuándo estaremos en capacidad de llevar nuestras Galletas para Astronautas a todo el mundo.

Estimado Jorge, muchas gracias por sus amables comentarios.
El Perú es un país de grandes contradicciones, rico en recursos naturales y con graves deficiencias nutricionales en los sectores más vulnerables de nuestra población (niños, mujeres gestantes y ancianos).
Desde hace más de una década, venimos trabajando en desarrollar alimentos enriquecidos en base a Concentrado Proteico de Pescado (CPP), con la finalidad de contribuir en la solución de las deficiencias nutricionales en niños y en el cambio de la matriz pesquera nacional, que en la actualidad se orienta a la producción de harina de pescado para consumo animal.
Como parte de este esfuerzo y en alianza con la Comunidad Campesina de Lliupapuquio (Apurímac), hemos desarrollado las “Galletas para Astronautas, enriquecidas con quinua, algas marinas y CPP”, alimento muy agradable, de alto valor nutricional y bajo costo. En los trabajos previos realizados, hemos encontrado una aceptabilidad en niños de hasta 96% y su ingesta sostenida contribuye a superar las deficiencias nutricionales en los niños
En una ración de 60 gr de galletas enriquecidas, se tiene 12.34 gr de proteína, de las cuales 7.76 gr son proteínas de alta calidad, siendo el requerimiento diario de proteína para un niño de 30 kg, es de 24 gr, de los cuales 8.4 gr. deben ser proteína animal de alta calidad (OMS). Su costo es de US$ 0.145 e incluye 9.1% para capacitación de jóvenes y mujeres gestantes.
El mercado inicial al que está dirigido es el programa de alimentación escolar “Qaliwarma” de Apurímac, al que llegaremos con precio de US$ 0.185, es necesario indicar que el Perú invierte más de US$ 1.000 MM en programas de apoyo social, sin lograr revertir los problemas nutricionales, entre otros motivos por la falta de alimentos de alto valor nutricional.
Alcanzado el éxito inicial del proyecto, será replicado asociativamente en diferentes localidades utilizando los recursos propios de la zona, hasta lograr su distribución a lo largo y ancho del país, a partir de cuándo estaremos en capacidad de llevar nuestras Galletas para Astronautas a todo el mundo.

Estimado Jorge, muchas gracias por sus amables comentarios.
El Perú es un país de grandes contradicciones, rico en recursos naturales y con graves deficiencias nutricionales en los sectores más vulnerables de nuestra población (niños, mujeres gestantes y ancianos).
Desde hace más de una década, venimos trabajando en desarrollar alimentos enriquecidos en base a Concentrado Proteico de Pescado (CPP), con la finalidad de contribuir en la solución de las deficiencias nutricionales en niños y en el cambio de la matriz pesquera nacional, que en la actualidad se orienta a la producción de harina de pescado para consumo animal.
Como parte de este esfuerzo y en alianza con la Comunidad Campesina de Lliupapuquio (Apurímac), hemos desarrollado las “Galletas para Astronautas, enriquecidas con quinua, algas marinas y CPP”, alimento muy agradable, de alto valor nutricional y bajo costo. En los trabajos previos realizados, hemos encontrado una aceptabilidad en niños de hasta 96% y su ingesta sostenida contribuye a superar las deficiencias nutricionales en los niños
En una ración de 60 gr de galletas enriquecidas, se tiene 12.34 gr de proteína, de las cuales 7.76 gr son proteínas de alta calidad, siendo el requerimiento diario de proteína para un niño de 30 kg, es de 24 gr, de los cuales 8.4 gr. deben ser proteína animal de alta calidad (OMS). Su costo es de US$ 0.145 e incluye 9.1% para capacitación de jóvenes y mujeres gestantes.
El mercado inicial al que está dirigido es el programa de alimentación escolar “Qaliwarma” de Apurímac, al que llegaremos con precio de US$ 0.185, es necesario indicar que el Perú invierte más de US$ 1.000 MM en programas de apoyo social, sin lograr revertir los problemas nutricionales, entre otros motivos por la falta de alimentos de alto valor nutricional.
Alcanzado el éxito de este primer proyecto, será replicado asociativamente en diferentes localidades del país.